Menikmati Kelezatan Kuliner di Kota Amsterdam - Panduan untuk Turis

 Amsterdam tidak hanya terkenal dengan kanal-kanalnya yang indah dan museum-museumnya yang kaya sejarah, tetapi juga dengan kelezatan kuliner yang menggugah selera. Buat kalian yang sedang ataupun akan melakukan perjalanan wisata ke kota Amsterdam, Belanda, jangan lupa untuk menjelajahi dunia kuliner Amsterdam, makan makanan khas yang unik dan mungkin hanya dapat kalian jumpai di negeri kincir angin ini. Beberapa makanan yang wajib kalian coba ketika berada di Amsterdam diantaranya:

1. Stroopwafel - Manisnya Kelezatan Tradisional.

Stroopwafel  ini adalah makanan ikonik Belanda yang wajib dicoba. Terdiri dari dua wafel tipis dengan sirup karamel di tengahnya, stroopwafel bisa ditemukan di toko roti atau pasar makanan di seluruh Amsterdam. Cicipi kelezatan manis ini saat masih hangat. Kata Stroop dalam bahasa Indonesia dikenal dengan nama Sirup. sesuai dengan namanya, tentu saja makanan sncak ini manis rasanya, bahkan terbilang terlalu manis buat sebagian orang yang tidak terlalu suka gula.

2. Haring Holland - Ikan mentah asli Belanda.

Sebelum mencoba menu Haring Holland, kalian perlu tahu dulu apakah sebenarnya makanan apakah haring itu. Menu haring terbuat dari sejenis ikan mentah dan  segar yang disajikan dengan bawang dan acar adalah hidangan yang populer di pasar ikan seperti Albert Cuypmarkt. Penyajian ikan ini tidak dimasak tetapi diproses dengan cara merendam di dalam cuka tertentu. Bagaimana rasa nya? Tentu saja sangat unik dan menarik.

3. Rijsttafel Menu

Sebenarnya makanan ini  memiliki sejarah panjang dengan makanan di Indonesia, dan pengaruhnya terlihat dalam hidangan Rijsttafel. Rijsttafel adalah hidangan Indonesia yang terdiri dari berbagai macam hidangan kecil yang disajikan dengan nasi. Restoran-restoran Indonesia di Amsterdam menawarkan pengalaman kuliner yang kaya dan memuaskan.Apa yang bisa kalian temukan dalam menu rijstafel ini? Tentu saja makanan-makanan yang sudah biasa di lidah kita, orang Indonesia, seperti nasi putih, sambal goreng buncis, rendang, semur dan masih banyak lagi. Jadi sebenarnya menu rijstafel ini adalah menu seperti nasi rames, nasi putih yang disajikan dengan beberapa pilihan lauk pauk yang jumlahnya beragam.

4. Kaas - Kelezatan Keju Belanda.

Siapa tidak kenal dengan keju Belanda. Belanda memang sangat terkenal dengan kejunya yang lezat. Berbagai macam jenis keju dapat Anda temukan di toko-toko keju di Amsterdam. Nama dan rasanya pun bervariasi.sepertti keju Gouda, Edam, dan Maasdammer. Nama-nama keju tersebut biasanya menggambarkan lokasi asal keju tradiosional itu dibuat atau dipasarkan. 

5. Pannenkoek. Pannenkoek ini sebenernya hampir sama dengan kue pancake yang kita kenal dalam bahasa Inggris. Di Belanda adalah hidangan sarapan yang populer di Amsterdam adalah pannenkoek. Pannenkoek dimakan dengan berbagai pilihan topping seperti stroop (sirup), gula bubuk, atau buah-buahan segar. Rasa pancake ini tentu saja akan memanjakan lidah Anda. 

6. Bitterballen - Camilan yang Menggoda

Bitterballen adalah camilan khas Belanda yang terdiri dari bola-bola daging yang digoreng dengan tepung roti renyah di luar dan isian daging yang lezat di dalamnya. Nikmati bitterballen dengan saus mustard dan temani dengan bir Belanda untuk pengalaman kuliner yang sempurna.

7. Kroket Belanda.  Nama kroket pasti sudah tidak asing bagi warga Indonesia. Kroket juga bisa Anda temui di Amsterdam dan kota-kota lain di Belanda. Namun, ada yang berbeda jika Anda membandingkan kroket yang Anda sering makan di Indonesia dengan yang akan Anda temui di Belanda. Kroket disini sebagian besar terbuat dari daging yang diolah sedemikian rupa , bukan seperti di Indonesia yang biasanya dibuat dari olahan kentang.  Rasanya hampir menyerupai bitterballen, dan biasanya juga dimakan dengan menggunakan saus mustard. Seiring dengan berjalannya waktu, di Belanda juga dapat Anda temui kroket keju, kroket goulash, bahkan Anda juga bisa temui kroket sate yang rasanya hampir memyerupai bumbu sate Indonesia.

Tidak bisa dipungkiri, Amsterdam saat ini sudah menjadi salah satu kota tujuan yang ada dalam daftar kunjungan turis Indonesia yang berkunjung ke Eropa untuk berlibur. Jadi pastikan Anda mencicipi salah satu hidangan khas Belanda ketika Anda berkunjung ke kota ini.